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赏心悦目的蔬菜用来餐前开胃。
推荐餐前小菜：
胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;
番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/12055384162.html
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推荐几种常见的野菜的科学吃法。荠菜，含有蛋白质、脂肪、糖、钾、钙、胡萝卜素及多种维生素，叶绿素和纤维素的含量也很丰富。荠菜水焯以后可拌、炒、腌食、做馅、煮粥等。苋菜，含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/11171790166.html
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塑善，想把灵观楼改建为观音殿，于是请来王塑匠，要他完好无整地把灵观神象搬到山门上方中间塑起，王塑匠向他保证，如果摔坏了，就塑一对灵观。王塑匠在搬运过程中，果然把灵观拌垮了，恢复不成原样，无可奈何之下，...
不详
|五明研究|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/06433390749.html
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含丰富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料。在炒或煮紫甘蓝时，在操作前，加少许白醋，否则，经加热后就会变成黑紫色。而卷心菜适于炒、炝等，可与番茄一起做汤，也可作馅心。 卷心菜能抑制癌细胞，通常秋天种植的...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/14323491333.html
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能吃上几顿拌菠菜最好不过。
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君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/12364595515.html
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材料：
凉菜汁的材料：（拌一盘菜的量）麻酱 60克（4勺），常温的白开水30克，盐少许，酱油10克，香油10克，陈醋15克，姜末15克（半块的量），蒜蓉10克（3、4瓣的量），蘑菇精或五香粉3克。
其他材料：长条茄子1个，清水适量，香葱和红辣椒各少许（可选）。
做法：
1．准备调凉拌汁。在一个大的容器里舀入麻酱，分2-3次加入常温的白开水，用筷子朝着...
专题|综合|美味|素食|凉菜
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/lclcp2014/03/083032325468.html
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无机盐和维生素特别是维生素C的损失，这就要求烹制者做到以下几个方面。
1、提倡生食。生拌蔬菜当然要比经过加热后的菜品能保留更多的营养素。如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜等，能生吃尽量生吃，或作凉拌菜。但蔬菜一定要洗净，消毒后再加工切制。拌黄瓜还可调入蒜、米醋，起到调味和消毒的双重作用。热炒蔬菜也要尽量炒嫩些。
2、现买现食。蔬菜受空气、温度、光照的影响，其中所含无机盐、维生素易被氧化变质。有些...
佚名
|绿叶|叶菜|菜的|的合|合理|理烹|烹调|调|
http://www.fjdh.cn/article/2006/07/2008411039.html
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状态，以了解需要做哪些动作，加强身体的运动量。
４．看不到的油脂才可怕∶因为口味的问题，很多人会特别强调自己吃得很清淡，但是却忘记自己经常食用加工食品（油条、豆酥、豆皮、素食拌饭酱），反而多吃了很多油脂。
要控制油脂摄取的最简单方法，就是尽量改用水煮或清蒸的方式烹调食物，少用看起来很油腻的素食拌饭酱或拌面酱，改用天然的蔬菜水果或香草料理方式增加香味。同时，也要痛下决心，...
佚名
素食|糖尿病
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742361078.html
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在楼梯口。姜大爷说：“猫的耳朵非常灵，我刚刚在楼上咂嘴，它们在外面就听见了：猪肺拌苞米面，早7点，晚7点两顿猫粮，雷打不动。现在才10点钟，不是饭点，来的不多，不然每次都是30多只猫一起过来吃。” ...野猫们的伙食标准，照样每天两顿饭，每顿都是猪肺拌苞米面。一个礼拜要吃几十公斤，一个月要花费300元。为了省车钱，姜大爷现买了辆自行车，每周骑车去金三角采购。宋大娘指着冰箱旁边的一个大冰柜说：“这个冰柜...
【佚名】
|野猫|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2007/07/09054310312.html
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治疗。
2、麻辣四季豆（大蒜＋大葱）：
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
3、小葱皮蛋拌豆腐（豆腐＋小葱）：
这个大家应该都知道...西红柿）：
西红柿含大量维生素c，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素c分解酶，同食可使其中的维生素c遭到破坏。
16、酸辣黄瓜拌凉粉（黄瓜＋辣椒）：
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佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12491014328.html